「5/26 生牡蠣ワイン会　御礼＆御報告」

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今回の生牡蠣ワイン会では、41名の参加者に対して600個もの生牡蠣と50個の岩牡蠣、チーズ・リエット・サラミ・生ハムのバリエーション豊かな4種のバゲットサンドを50本、チーズ界の世界チャンピオンが作った、世界一のハードチーズ2種類をご用意致しました。

19時終了の予定が、その時点でもサンドウィッチは20本、生牡蠣は300個近く余っており、 22時過ぎまで大勢の方がパーティーを楽しんでいらっしゃいました。
ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました！！



会場は六本木高層マンションの屋上。東京タワー、レインボーブリッジ、六本木ヒルズが見渡せ、そして先日オープンしたばかりのスカイツリーも！天気も最高で穏やかな気候でした。


今回のワイン会で使用した新鮮な生牡蠣・岩牡蠣は、 広島で160年続いている日本最大の養殖場のオーナー、 かなわ水産の三保さんから送っていただきました。
生牡蠣は「小町」「大黒神」「沖野島」と３種の牡蠣 500個のオーダーに対して100個サンプルとして付けてくださり、 今回の牡蠣の会に際しては「皆様に美味しく安全な牡蠣を沢山召し上がっていただきたい！」との伝言を頂きました。





今回のワイン会にも本当に多くの素晴らしい方々に来ていただきました。 ペトリュスのオーナー家族、アラン・ムエックス氏は急用のため参加出来ませんでしたが、 ペトリュス、そしてシャトーラトゥールの創業者一族であり、地元サンテミリオンの観光協会の会長、サンテミリオン地質学会会長でもあるギィ・ペトリュス氏にお越しいただき、有意義なお話を伺う事ができ、「今回このパーティーに参加した皆さんが、フランスへお越しの際は私がサンテミリオンとシャトーをご案内します、ぜひ遊びにいらしてください。」と言っていただきました。

またムエックス氏からも、「また来日した際には、ぜひ寄らせてください。」と電話をいただきました。

チーズの世界チャンピオン２名からは「私達のチーズを皆さんにお召し上がりいただき、光栄です！熟成の味わいをぜひともご堪能ください！」とメールを頂きました。当日はこちらチーズが何と食べ放題！


今回皆様にお飲み頂いたワインの生産者、ヴィニョーブル・ラトゥースにも今回の件を御報告してみました。「初夏の気持ちの良い時期に、私達のワインをお楽しみいただき大変喜びを感じています。フランスより素晴らしい会になる事をお祈り致します」とのメッセージを頂きました。

左上から時計回りに
デュック・ダンリ(スパークリングワイン）
ヴィュ･シャトー･ラモット2009年（白ワイン）
シャトー･カントゥルー2006年（赤ワイン）
ヴィュ・シャトー・ラモット・ロゼ2009年（ロゼワイン）

※デュック･ダンリ以外がヴィニョーブル・ラトゥースのワイン。（Ｂａｇ　Ｉｎ　Ｂoxにて提供）

バゲットサンド50本！



今回も、非常に厳しい倍率の中での抽選となりましたが、ご参加いただいた皆様への感謝、ご協力いただいた業者さんへの感謝、またMICHIGAMIワインを愛するすべての方への感謝を胸に、今後も様々な楽しい企画でワイン業界を盛り上げて参りますので、どうぞ御期待ください！！

皆様、本当にありがとうございました！！

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参加者の声
「1年分の生牡蠣を1日で食べてしまいました！大満足！」（A.N様）

「生牡蠣とロゼワインの組合せは初めてだったのですが、お薦めとの事で試してみたらバッチリでした！」（Ｈ様）

「大変優雅で雰囲気の良い会でした。会場もとても眺めが良く、天候も穏やかで最高でした。（Ｓ様）

大変楽しい一時を過ごさせていただきました。またイベントがあったら是非参加したいです(K.K様）

MICHIGAMIワインのワイン会は初めての参加でしたが、これまで参加した他のワイン会とは違って外国のホームパーティのような素敵な雰囲気で、外国の方もいらっしゃり、フランス語や英語などの会話も飛び交い、特製サンドイッチも非常に凝ったものでお洒落でした。リエットがたっぷりと塗られたサンドイッチは初めて食べましたがとても美味しく、ワインが非常に進んでしまいました。5000円でこのボリュームは大満足です！（M.M様）

「ペトリュスの子孫（？）の方がいらっしゃっていたとかで、非常に貴重な機会となりました。それと参加者の中に結構すごい方とかもいらっしゃったみたいで（！）びっくりしました。非常に多くの申込みがあるというのも納得です。
個人的にはチーズの世界チャンピオンが作ったというチーズがこれまでどの食べたチーズよりも抜群に美味しく、ひとつの固まりが8万円するとの事でしたが、それが食べ放題！という贅沢！今回抽選が当たってラッキーでした。次も是非また参加したいので宜しくお願いします。」（Y.N様）

「とても新鮮な生牡蠣。一度に3種類を食べ放題で、しかも岩牡蠣には非常に感動しました。とても濃厚でクリーミィで最高でした。食べ放題とは言え、限度があるだろうと思ってはいたのですが、本当に食べ放題でちょっとあれだけの数を食べて本当に良いの？と思ってしましたが、遠慮なく、ということで沢山頂いてしまいました。
ワインももちろんとても美味しく、こちらも飲み放題で、本当に贅沢でした。スタッフの皆様どうもありがとうございました。また次のイベント非常に期待してしまいます。」（N.K様）

「facebookで盛り上がっていて気になっていたイベントだったので初めて参加しました。抽選の申込みがこんなに多いとは思っていなかったので参加できてラッキーです。これまでワインを買っていた功績が認められたのでしょうか（笑）」（R.M様）

「牡蠣にもこんないろんな種類があるんですね！それぞれに味が違って楽しかった！ワインとの組み合わせで何パターンも楽しめて最高！」(K.N様)

「迫ってくるような景色の中で飲めるワインは格別！」（Y.M様）

「ゲストの方にもビックリしましたが、何よりも来ている皆さんが素敵！時間を忘れてお話に夢中になってしまいました。」（N.M様）

「このたびは素敵な会に参加させていただきましてありがとうございました。天候にも恵まれ、素晴らしいロケーションのなか、大好きな道上ワインと生牡蠣、そして素敵なゲストの面々、最高のひとときでした。貴重な当選枠をいただきまして光栄です！！これからもワインを愛し続けます故、今後ともよろしくお願いいたします。本当にありがとうございました。最後に、道上さまスタッフの皆様、ご準備、当日の膨大な牡蠣剥き、お疲れ様でございました。」（M.S様）

「先日は、大変たのしいひと時を過ごすことができありがとうございました。 牡蠣の食べ比べ、楽しい会話、美味しいワインすべて満足いくものでした。ただ、難点はバケットが３種類と勘違いしチーズのを食べられなかったことです。 ^^; いつもスタッフの方がたのテイクケアに安心して楽しませていただき、ありがとうございます。牡蠣剥き、得意なので次回はマイナイフと軍手を持ち込もうと画策しております。 今後も楽しいご案内、お待ちしております。」（A.I様）

「先日は大変お世話になりました。天空の下でのワイン会素晴らしかったです。これも道上スタッフの皆さんの準備やご配慮の賜物と熱く感謝致しております。」（K.T様）

「楽しい時間を過ごすことが出来ました。ワイン、生牡蠣素晴らしいものばかりでした。またの機会よろしくお願いします。」（S.I様）

「先日土曜日は、生牡蠣ワイン会に参加させていただきありがとうございました。生牡蠣、ワイン、チーズ、サンドウィッチとハイレベルなものばかりで十分過ぎるくらい堪能いたしました。また、600個もの生牡蠣を開けるのは相当大変だったと思います。お疲れさまでした。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。」(N.K様）