2011年5月21日(土） 「第2回 MICHIGAMI特別ワイン・テイスティング」
21日土曜日、第2回 MICHIGAMI特別ワイン・テイスティング
ご参加いただきました皆様、誠に有難う御座いました。
▲ページ上部へご参加いただきました皆様、誠に有難う御座いました。
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さて、今回もワイン・テイスティングということで皆様には、事前連絡どおり、ブラインド・テイスティングに挑戦していただきました。 前回とは全く別のアイテムで、蔵出しの貴重な白ワインのバック・ヴィンテージを含めた全12種類。
| スパークリング白 デュック・ダンリ を含む 2種  | ||||||
| 白ワイン 4種 ヴィニョーブル・ラトゥース・キュヴェ・スペシャル L 1996 ヴィニョーブル・ラトゥース・キュヴェ・スペシャル L 1995 ヴィニョーブル・ラトゥース・キュヴェ・スペシャル L 1993 ヴィニョーブル・ラトゥース・キュヴェ・スペシャル L 1990  | ||||||
スパークリング・ロゼ 2種 | ||||||
| 赤ワイン 4種 シャトー・ラ・ジョンカード 白ラベル 2008 シャトー・ラ・ジョンカード ライト 2007 シャトー・ラ・ジョンカード 黒ラベル 2006 シャトー・ラ・ジョンカード 赤ラベル 2000
今回は、白は1990年代のヴィンテージ違いを、赤は、ブドウの割合をスパークリングは、産地とブドウ品種の違いを中心にワインを見分けていきながら、飲んでいるワインがどのワインなのかを当ててもらいました。 なんと、全問正解者が2名も出るなど、成績優秀者が続出となりました！
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| もちろん、ワインだけでなく、 定番になりつつある特製サンドもご用意。 サンドのパンには、フランスパン老舗Paulの焼きあがったばかりフルート。  ・濃い目の味わいが大好評の豚肉のリエット のサンド ・スペイン産"Espuna Kicon"のサラミ のサンド ・柔らかくコクのある白カビチーズ ブリー のサンド ・更に、たっぷりチーズとサラミを挟んだ贅沢サンドの 全4種 | ||||||
| 後半は、試飲ワインに加えて、当店、現在一押しの バッグ・イン・ボックス（BIB） ヴィュ・シャトー・ラモット ロゼ 2009 シャトー・カントゥルー 2006 を、飲み放題。
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さらには、株式会社マザーレンカ 池田様からのご提供いただいたワインに合うチョコレートも。  | ||||||
| 初夏の夕暮れ時を、ワインとともに過ごしていただきました。 以下、頂いた皆様のお声の一部を紹介します。 「 ありがとうございました！美味しいワイン、楽しいお話、最高にenjoy出来ました！」（Ｍ様 ） 「本日は素敵な時間をありがとうございました!!! 」（渋谷区 Ｉ 様） 「土曜日（のワイン会）は天気も良く 久しぶりにゆったりとした時間を過ごせまして ありがとうございました。」（杉並区 Ｋ様） 「試飲の口直し用としてのフランスパンは、味を付けてないものが欲しかった・・・」（江東区 Ｕ様） 「（土曜の）ワインの会、楽しく、美味しく、参加出来て良かったです♪スタッフの皆様にも感謝です。実は少しお酒を頂き過ぎてしまったのですが、今朝の目覚めは気分スッキリでした。またご一緒できる機会を楽しみにしています。」（埼玉県 Ｉ様） などなど、喜びの声や貴重なご意見、たくさん頂きました。 改善へのご意見などは、検討させていただき、より皆様にとってご満足いただける会へとしていきたく思います。
さて、重大発表です！ MICHIGAMIワイン、本年最大のイベントが決定しました！ 毎年、フランスでは、7月14日を、フランス革命の発端の日と建国記念日をもとにしてパリ祭が開かれます。 そこで、来る7月14日（木）の夜、MICHIGAMIワインも、あのフランス料理の巨匠フィリップ・バットンとの再びのコラボレーションを開催させて頂きます！ ぜひ、皆様には、ご参加いただき、MICHIGAMIワインと料理のコラボレーションを堪能しながらフランス・パリ祭の雰囲気に浸って下さい。 会場の関係もありますので、限定90名とさせて頂きます。 （会費は1名様 ￥8000 クレジットカード払い又は銀行振込でのお支払） 詳しい内容などについては、改めてこちらのメルマガにてご案内申し上げます。 どうぞ、お見逃しないように！ 今から、是非、スケジュールの調整をしておいて下さい！ 今回の感想も含めて、ご希望・ご意見ございましたら、どうぞ、お気軽に仰ってください。 今後もMICHIGAMIワインを宜しくお願い致します。 道上商事株式会社 代表取締役 道上 雄峰 |
