シャトー・レヴィダンス2016年

ボルドー・シュペリュールAOC
メルロー/カベルネ・フラン/プティヴェルド



赤紫の濃い目の外観に、柔軟でバランスの良い樽の香りが華を添えます。 タンニンと酸が調和してワインの中に溶けているようなバランスの良いしっかりとした味わいのワインです。 2004年ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれたj.P.ジャヌイクス氏が造る渾身の1本。

「プイィ・フュイッセ 2016年」

プイィ・フュイッセAOC
シャルドネ：100%




プイィ・フュイッセはボジョレー地区の北に隣接するマコン（マコネー）地区にあります。
この地区の真の実力者がそう、プイィ・フュイッセ。
粘土質に花崗岩（かこうがん）が加わった地勢に、やや南の地域ゆえの温暖さと、
小高い丘陵が多い複雑な地形、日当たりの良さと水はけの良さの恩恵を受ける斜面の畑から、
素晴らしい味わいのワインが多く産出されています。

香り

ヘーゼルナッツが浮かび上がる、複合性のある香り。
ミネラル（火打ち石）、アーモンド、ヘーゼルナッツ、
柑橘（レモン、グレープフルーツ、アナナス）、桃、シナノキ、アカシア、
バターブリオッシュ、蜂蜜という様々な香りがあります。
自然の香りが特徴的。

味わい

芳香が立つ、バランスがよく、濃厚でありながらストレートな味わい。
なめらかな口当たりで酸味は穏やかでふくらみのある果実味。
旨みを感じさせる味わいでバランスも良く、
心地良い苦味とミネラル感のあとにスパイシーさが続く、ミディアムボディの辛口。


このプイィ・フュイッセはいつもより強めに冷やすのをお薦めしております。
お好みでご調整下さい。