この料理に合うワイン / 鶏肉のクリーム煮
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フランスの家庭料理の定番、マッシュルームを使えばよりワインに合います。 家で簡単に作るならフライパンで鶏肉を焼いた後、ホワイトソースを絡めて火を通すだけもOK。白ワインを振っておくとより一層、旨みと風味がプラスに。 |
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| デュック・ダンリ | ヴィニョーブル・ラトゥース・キュヴェ・スペシャルL | シャトー・ラ・ジョンカード白ラベル |
| (スパークリング/辛口・ミディアムライトボディ） | (白ワイン/辛口・ミディアムボディ） | (赤ワイン/辛口・ミディアムボディ） |
 ブルゴーニュ地方 |
ボルドーAOC |
ボルドーAOC |
「キノコや野菜など、様々な具材とのトータルの相性ならやはりコクと心地良い苦味あるスパークリング。」 |
「コクのある風味とミネラルの塩味が素材としての鶏肉の味わいをグッと引き立てます」 | 「こっくりした味付けが赤ワインとの相性抜群。」 |
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