この料理に合うワイン / サバの味噌煮
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味噌とワインの組み合わせはピンとこない人が多いかも知れませんが発酵食品同士で相性は良いのです。
魚にあうワインは 白ワインだけではありません！ |
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| シャトー・ラ・ジョンカード白ラベル | ヴィュ・シャトー・ラモット | |
| (赤ワイン/辛口・ミディアムボディ） | (白ワイン/辛口・ライトミディアムボディ） | |
 ボルドーAOC |
ボルドーAOC |
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| 「余韻のスパイシーさが味噌によって引き立ち、程よいアクセントになります。」 |
「熟成のコクが味噌のコクとなじんで口当たりをよくしてくれます。 シャトー・ラモットの熟成白ワインならでは。」 |
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