価格:2,900円(税込)
(赤ワイン/辛口/ミディアムボディ)
フランス・ボルドーAOC
メルロー:60%
カベルネ・フラン:40%
伝統的なボルドーのワイン醸造技術を駆使し、オーク樽で熟成させ、このワインに滑らかさと優雅さをもたらせています。
Wine enthusiast のジャーナリスト、ワイン評論家ロジャー・ボスはこのワインに88ポイントの高評価をつけています。
「豊かなタンニンに加え、濃密な黒プラムのフレーバーとジューシーな酸味を持つ木樽熟成ワインです。ワインのスパイシーさと酸味、渋味がしっかりとして果実味を表現しています。」
ラベルの印象そのままに王道ボルドーワインの味わい。ボルドーワイン飲みたいなあと言う時に間違いない1本。豊かなタンニン、香り、酸味、渋み、ほのかな樽香・・・
王道にシンプルな牛ステーキと飲みたいですね!塩味、コショウ、脂身・・・まさにこのボルドー赤ワインと!
外観 | ミディアムガーネットレッド |
香り |
心地よいシナモンとナツメグの香りがします。まろやかなプラムの香りが鼻腔を抜けていきます。 |
味わい |
ミディアムボディで、丸みのある暖かい果実味と、後味はビロードのような質感。 柔らかく落ち着いた味わいのボルドーワイン。タンニンは穏やかに感じます。 ほんの少しオーク樽熟成を感じ、フレッシュで甘いスグリの味わいが素敵な優雅さをもたらせています。 細やかなタンニンとミネラルのフレッシュさが口いっぱいに広がります。 |
料理 |
赤身の肉、赤身の肉のグリル、ローストした肉、焼き肉、チーズフォンデュ、シチュー、豚肉、羊肉、牛肉 |
より美味しく |
16~18℃程度がお薦めです。 |
1918年以来、シャトー・ビュイソン ルドンは、SEZE familyに属しており、第一次世界大戦後にブドウ園を再建し、特に高品質の赤ワインの生産に力を入れています。フロンサック地区に32ヘクタール、ボルドー地区に15ヘクタールのブドウ畑があります。