価格:3,500円(税込)
(赤ワイン/辛口/ミディアムボディ)
フランス・ボルドーAOC
マルベック:100%
個性的な品種のマルベック、果皮が暑く「黒ワイン」と呼ばれるほど色が濃く、タンニンも豊富。
他の品種に比べてポリフェノールの含有量がとりわけ多い。
マルベック栽培面積の90%はアルゼンチン産ですが、こちらはボルドー産となります。
当店人気白ワインのシャトーラモットが作った赤ワイン。開栓直後からしっかりとした香りが感じられます。香り・味ともにやや特徴的で印象に残るマルベック。
しっかりと したタンニン、心地よい甘み、強めの酸味が癖になります。好みの幅が広がる1本です。是非お試しください!
外観 |
濃厚な色調、しっかりとした濃い色合いはマルベックの特徴です。 |
香り |
ブルーベリーの香り、ヴァイオレットの香り、スミレのような花の香りが、開栓直後からしっかりと香り、余韻が印象的に残ります。 上品で華やかな印象もあります。黒コショウ、皮のような香りも特徴的。 |
味わい |
ミディアムボディ、しっかりとしたタンニン。心地よい甘みがあり、強めの酸味。 果実味がしっかりと濃厚に感じられ、肉厚でジューシーさを感じます。最初はやや硬めでしっかりとした凝縮感があります。時間がたつにつれて柔らかくこなれてきます。ボディが比較的しっかりしているわりにはなめらかな口当たり。 |
料理 |
鴨などのジビエ、牛肉、煮込み料理 |
130ヘクタール以上の畑を所有し、フランスの一大ワイン産地のボルドーの中でも、 ベスト10に数えられる広大な畑をもつワイン生産者。その広さは東京ドームのグラウンド100個分に相当します。
世界的な醸造アドバイスの権威、ミシェル・ローラン氏にも監修を受け(1986-94年)、その後は彼の良いところだけを取り入れ、独自にワイン造りを新化させていっています。また、ラモット社はボルドー市庁舎御用達でもあります。
ラモット社のワインは当店取扱のロゼワインが成田空港エールフランス航空ファーストクラスラウンジにも長きに渡り採用されるなど、本格派の味わいがお楽しみいただけます