スモークサーモンのタルタル乗せトースト
スモークサーモンのタルタル乗せトースト
今回はスモークサーモンのタルタル乗せトースト。とにかく爽やか。パーティのスタート盛り上げるスパークリングデュック・ダンリと。
【作り方】
| １． | スモークサーモンを荒く刻みます |
|---|---|
| ２． | サーモン、玉ねぎ、セロリ、香草類、オリーブオイル、レモン汁を混ぜ合わせます。 |
| 3． | 軽くトーストしたサンドイッチ用食パンに乗せて完成 |
【材料】（2人分）
| スモークサーモン | 60g |
|---|---|
| 玉ねぎ・セロリみじん切り | 各大さじ1 |
| ケーバー | 小さじ1 |
| ディル | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| 塩・胡椒 | 少々 |
| サンドイッチ用食パン | 適量 |
【おつまみレポート】
色々とバリエーションが作れそうな、楽しく、美味しい一品。トーストと具を別々に用意して、好きな具を乗せられるようにしても◎