【動画】 生牡蠣ワイン会の様子です。 (再生時間1分18秒) |
23日土曜日、MICHIGAMIワイン天空の生牡蠣ワイン会ご参加いただきました皆様、誠に有難う御座いました。 まずは東京・港区の3大名所?が見渡せる素晴らしい会場で、
屋上とは思えないほど緑に囲まれた屋上テラスと、爽やかな風がお出迎え。
メインは広島産の生牡蠣。
生牡蠣250個と
岩牡蠣25個が、キレイになくなる、皆様の見事な食べっぷり。
そしてワインは、乾杯にスパークリングワインのデュック・ダンリを5本、
シャトーからの蔵出し白ワイン
ヴィニョーブル・ラトゥース・キュヴェ・スペシャル L の
2000年代から1990年代のヴィンテージ違い
2005年
2004年
1995年
1993年
1990年
を5本(いずれも、販売してないレアモノです!)
熟成するほど、コクが増していく感じがいいです。
コクのある白ワインに続いて爽やかな
ヴィュ・シャトー・ラモット ロゼ ユニコーン 2008年 3本
【アイス・バッグに入ったラモット・ロゼとデュック・ダンリ】
生牡蠣の塩味とミルキーさにこちらもピッタリと合います。
そして、赤ワインは、シャトーからのサンプル、
次のヴィンテージ候補のジョンカード3種類
(いずれも、この年号はまだ販売してません!)
シャトー・ラ・ジョンカード・白ラベル ユニコーン 2008 2本
シャトー・ラ・ジョンカード・黒ラベル 2006 2本
シャトー・ラ・ジョンカード・赤ラベル 2002 2本
総本数は、19本!1人1本以上になります。
赤ワインにあわせては、当店定番のリエット・チーズ・サラミのバケットサンドも。
【アルコール・ランプとグラス、ボトル、アイスバッグが作りだす幻想的な雰囲気】
【すっかり夜景で、東京タワーがキャンドルのように・・・】
夕暮れから夜への空の移ろい、 16階からのテラスの眺めと合わせて
お楽しみいただいた3時間30分でした。
嬉しいコメントもたくさん頂いています。
参加者の声
「岩牡蠣に、熟成した白ワインがあう!初めての体験です。」(F.T 様)
「生牡蠣は、普段そんなに食べないのですが、ワインと雰囲気で10個をペロリと頂いちゃいました!」(R.M 様)
「会場がずーっと秘密だったので、気になっていましたが、実に素晴らしい場所でした。ウチにもこんな場所が欲しい・・・。」 (K.I 様)
「いつもは飲まないロゼワインが、とにかく美味しかった!」 (S.Y 様)
「夜景に、ライトにランプ、オペラのBGM、そしてワイン ひと時の´真夏の夜の夢´とは 言いすぎでしょうか」 (E.H 様)
MICHIGAMIワインは、これからも様々なワインに関する企画を提供してまいります。今回の感想も含めて、ご希望・ご意見ございましたら、どうぞ、お気軽に仰ってください。
今後もMICHIGAMIワインを宜しくお願い致します。
道上商事株式会社
代表取締役
道上 雄峰