昨日曜日は、お花見・ロゼワイン祭り
多くの方々にご参加いただきました！
誠に有難う御座いました。

前日の土曜は、雨もぱらつく、あいにくの天気でしたが、
当日の日曜日は、晴れ間が広がり、爽やかな絶好のお花見日和となりました。

会場では、しっかりと、ボリュームのある軽食（？）を頬張っていただきながら、 ゆっくりと、桜とワインを堪能していただきました。 用意したのは　フランスパンの老舗PAULのフランス・パン。 なかでも、一番細いフルート。 香ばしく焼きあがったばかりのフルートを上下半分にカットして、丸々1本使います。

そこにサンドしていく、モノは・・・。 今回は前回にも増して超吟味を重ね美味しいリエットを作らせました。 その、濃い目の味わいの豚肉のリエット。 これを、こってりと両面に塗りこみ、エンダイブを挟みます。 別のサンドは、カットしたパンに、柔らかくコクのある白カビチーズ　ブリーをたっぷりと載せ、 スペイン産サラミ"Espuna Kicon"　のスライスとエンダイブ。 さらにブリーを塗ったパンをふたにしてサンドするというボリュームあるサンドに。 どちらも、食べ応えのあるサンドになりました。 口直しには、、ご存知MAILLEのピクルスも付いてます。　 これだけでは、ありません。銀座　和菓子店　甘楽　の桜もち　紅白セットが、 桜を意識したスイーツとして、ついています。これがまた、ロゼ・ワインにあうんです。 とびきりの桜・ワイン・サンドウィッチセットです！

お申込いただいた参加者の方々には、 上記のサンドウィッチ・セットと 500ｍｌのヴィュ・シャトー・ラモット　ロゼ　2008年　　￥1600 をご提供、 そして、会場での　ウェルカム・ドリンクの　 スパークリング・ワイン　デュック・ダンリ　￥1700 から始まり、　 ヴィュ・シャトー・ラモット　ロゼ　2009年　￥1800　　 を、飲み放題です。 皆さんが召し上がった量は、１人あたり平均して4.6杯！気がつけば、皆様の頬も、桜色に・・・。

そして、後半は、ご参加頂いた、株式会社マザーレンカ　池田様からの ご提供いただいた　ワインにあうチョコレート、 私道上が用意したのは、GIOTTOのシャンパーニュ入り　マカロンと、 ワインとスイーツを堪能していただきました。

「このシチュエーションにワイン、幸せな気分に浸れました」　（東京　K様） 「これだけ頂けて、この金額（￥3000）にはビックリ！」　（千葉　S様） 「こういったイベントには、初めて参加するのですが、ぜひ、次回も！」　（東京　I様） と、喜びと驚きの声をたくさん頂けて、嬉しい限りです。 一般の通りでの開催でもありましたので、たくさんのお花見の方々から、 羨望のまなざしを受けておりました！ なにしろ、準備をしている時から、参加申込者でない方に、 「飲めるんなら、飲ませて欲しい！」「参加できませんか？」とのお尋ねの多いこと。その数　30数組。 あいにく、あらかじめお申込みしていない方にはお断りさせて頂きました。 お断りするのも一苦労でしたが、自治体の許可や、他店舗でのワイン販売の許可などを受けていないためなので、ご了承いただくしかありませんでした。前もって、お申込頂いた方へのみの、ご提供という点、ご理解いただければと思います。

MICHIGAMIワインは、これからも、皆様に満足していただけるようなワインに関する企画で、 日本の元気を取り戻すために、前へ前へと進んでいきたいと思います。 今回の感想も含めて、ご希望・ご意見ございましたら、どうぞ、お気軽に仰ってください。 今後もMICHIGAMIワインを宜しくお願い致します。 道上商事株式会社 代表取締役 道上　雄峰

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