9月度 頒布会ワイン・レポート 3/3
「ウヴァス・デル・ソル マルベック2015年」

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MICHIGAMIワイン頒布会に加入して頂いているお客様へお届けするワインを、テイスティングで紹介していきます。

今週はその中から 「ウヴァス・デル・ソル マルベック2015年」
のテイスティングレポートをお届けいたします。

※こちら一般販売を行っておらず、頒布会会員様限定の商品となっております。

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「ウヴァス・デル・ソル マルベック2015年」

アルゼンチン・メンドーサ
マルベック：100%




アルゼンチンの非常に有名な地域での生産です。
メンドーサ州ではアルゼンチンワインの70%が作られています。年間300日以上晴れる地域です。

このワインはマルベックという単一の品種から造られています。マルベックはアルゼンチンを代表する品種となりつつあります。非常に特有の味をもつマルベックから造られるワインはアルゼンチンではとても高い評価を受けています。


【外観】
マルベック種、特有の紫がかった深い赤が鮮やかです。 紫の光沢も見えます。



【香り】
香りもマルベックの特徴的なプラムと赤いフルーツ香が良く感じられます。 フルーツコンフィの良い香りもあります。


【味わい】
ウヴァス・デル・ソルの味わいは、オーソドックスなマルベックのブドウを使ったワインの味わいに思える中に、独特さも感じる事ができます。
プラムの風味が強めに出ている部分にマルベックの特徴が良く現れています。

また、ブラックベリーとカシス、フルーツコンフィの味わいを感じる事ができ、辛口ですが、酸味がしなやかで、まろやかな味わいのとても飲みやすいワインです。

このウヴァス・デル・ソルはミディアムボディのワインです。


【料理】
焼肉や焼き鳥ともしっかりと合い、美味しいです。ミートソース・スパゲッティにも合います。

後はもちろん硬いチーズとも相性が素晴らしいです。例えばコンテチーズ、チェダーチーズなど、気軽にお楽しみいただけます。

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