この料理に合うワイン / 鶏肉のクリーム煮
この料理に合うお薦めのワインは？ > 鶏肉のクリーム煮
フランスの家庭料理の定番、マッシュルームを使えばよりワインに合います。
家で簡単に作るならフライパンで鶏肉を焼いた後、ホワイトソースを絡めて火を通すだけもOK。白ワインを振っておくとより一層、旨みと風味がプラスに。
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(スパークリング/辛口・ミディアムライトボディ）
「キノコや野菜など、様々な具材とのトータルの相性ならやはりコクと心地良い苦味あるスパークリング。」
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(白ワイン/辛口・ミディアムボディ）
「コクのある風味とミネラルの塩味が素材としての鶏肉の味わいをグッと引き立てます」
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(赤ワイン/辛口・ミディアムボディ）
「こっくりした味付けが赤ワインとの相性抜群。」
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