この料理に合うワイン / トマトソースパスタ

この料理に合うお薦めのワインは? > トマトソースパスタ

この料理に合うワイン

トマトの軽い酸味とコクがソースの味の決め手です。合わせる具材によってワインを変えてみるとよりマッチします。

1st

おすすめワイン

ラーム・ドゥ・ローズ

(ロゼ/辛口・ライトミディアムボディ)

ボルドーAOC 
ボルドーAOC

「ソースの果実味と酸味、パスタの塩味があわさった感は、ロゼワインの味わい構成と同じシンプルなトマトソースのパスタにバッチリ。」

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2nd

おすすめワイン

シャトー・ラ・ジョンカード紅白ラベル

(赤ワイン/辛口・フルボディ)

ボルドーAOC 
ボルドーAOC

「ベーコンなどが入ったしっかりパスタには、酸とコクのある赤ワインが◎」

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3rd

おすすめワイン

スィニアテュール・ドュ・クロ・サンヴァンサン2010年

(赤ワイン/辛口・フルボディ)

ボルドーAOC 
AOCサンテミリオン・グラン・クリュ

「トマトソースに映える色とりどりの野菜とマッチする果実味と心地良い渋味。」

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